PASTA AL POMODORO
Schiacciate l'aglio, tritate cipolla, quindi rosolateli con  l'olio. Aggiungete i pelati dopo aver rimosso l'aglio, salate e lasciate cuocere per circa trenta minuti mescolando di tanto in  tanto per far si che non si attacchi. Nel frattempo far cuocere la pasta e scolarla al dente. Un attimo prima di togliere  il sugo dal fuoco unite un ciuffo di basilico, condire la pasta col sugo ed una spolverata di  Parmigiano.05